Scorpion® w ochronie warzyw

Produkcja warzyw w Polsce ma duże znaczenie gospodarcze. Produkty polskiego warzywnictwa i przetwórstwa warzywnego cieszą się dużym uznaniem konsumentów nie tylko krajowych, ale także i zagranicznych. Są synonimem smacznej, zdrowej i bezpiecznej żywności.

Warzywa pełnią niezwykle istotną rolę w prawidłowym żywieniu będąc nieodzownym elementem codziennej diety. Należą do pokarmów niskokalorycznych. Są ponadto źródłem wielu składników odżywczych, m.in.: witamin, związków mineralnych oraz błonnika. Regulują procesy trawienia i działają zakwaszająco, a niektóre (czosnek, cebula, chrzan) zawierają substancje hamujące rozwój chorobotwórczych mikroorganizmów. Warzywom przypisuje się ważną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.

Na rynku i w handlu warzywa są dostępne w postaci świeżej, przetworzonej oraz w postaci mrożonek. W każdej z wymienionych postaci bardzo ważnym aspektem jest dostarczenie wysokiej jakości produktu wejściowego, który po odpowiedniej obróbce będzie przeznaczony do bezpośredniej sprzedaży, do długotrwałego przechowywania lub do przetwórstwa. Dostarczenie zdrowego i czystego produktu, bez objawów chorób, ma więc bardzo duże znaczenie dla producentów i konsumentów.

Dlatego podczas opracowywania technologii uprawy warzyw, warto zwrócić szczególną uwagę na ochronę fungicydową. Planując wykonanie zabiegów zwalczających patogeny chorobotwórcze przy użyciu preparatów fungicydowych, warto uwzględnić preparaty, aby charakteryzowały się:

• szerokim spektrum zwalczanych patogenów,
• wysoką skutecznością i szybkim tempem zwalczania patogenów,
• działaniem zapobiegawczym i interwencyjnym,
• działaniem powierzchniowym, wgłębnym i systemicznym,
• odpowiednim składem substancji czynnych o różnym mechanizmie zwalczania patogenów w celu przeciwdziałania powstawaniu zjawiska odporności,
• łatwym mieszaniem w mieszaninach zbiornikowych,
• krótkim okresem karencji.

Fungicyd Scorpion to przełomowe rozwiązanie w ochronie upraw ponad 60 gatunków warzyw (tab.
1). Preparat posiada szerokie spektrum zwalczanych chorób (mączniak prawdziwy, alternarioza, plamistości liści, Stemphylium, szara pleśń, zgnilizna twardzikowa, rdza i inne choroby) oraz wykazuje działanie zapobiegawcze i interwencyjne.

Preparat składa się z dwóch substancji czynnych:

Szybkość wchłaniania

W nowoczesnym rolnictwie coraz większy nacisk kładzie się na zastosowanie systemu monitoringu ryzyka infekcji. Obecnie nie są jeszcze powszechnie dostępne takie systemy w uprawach warzywniczych, dlatego
podjęcie decyzji o zabiegu ochrony wymaga szeokiej wiedzy na temat warunków sprzyjających rozwojowi patogenu oraz doświadczenia. Nawet jednorazowe zastosowanie preparatu Scorpion w dawce 1 l/ha daje wyraźnie większe bezpieczeństwo i pewność, ponieważ pozwala na jednoczesne zahamowanie zaistniałej infekcji oraz – w okresie panowania warunków sprzyjających infekcji – zapobiega kolejnym.

Tabela. 1. Zakres rejestracji produktu Scorpion 325 SC