Uprawy
W Polsce zboża zajmują blisko 70% ogólnej powierzchni zasiewów i uprawia się je w ponad 90% gospodarstw rolnych. Przez szereg lat przy ciągłym deficycie zbóż najważniejsza była wielkość uzyskiwanych plonów, a jakość ziarna miała drugorzędne znaczenie.
Rzepak jest jedną z głównych roślin uprawianych od wielu lat w Polsce. Jest to uprawa nie tylko z tradycjami ale także z przyszłością.
Kukurydza to jedna z roślin o największym potencjale plonotwórczym i dużej wartości energetycznej. Dlatego też ma ona szerokie zastosowania w żywieniu zwierząt gospodarskich i w przemyśle rolno-spożywczym.
W Polsce burak cukrowy zajmuje tylko 2% w strukturze zasiewów. Mimo to jest on uprawą o bardzo dużym znaczeniu gospodarczym. Jego znaczenie jako surowca dla przemysłu cukrowniczego jest niepodważalne. Poza tym nie bez znaczenia pozostaje wpływ na produkcję roślinną i zwierzęcą.
Polska jest dużym krajem, w którym występują znaczne różnice klimatyczne dla rozwoju ziemniaków i ich agrofagów. Każdy sezon uprawy ziemniaka jest inny, niepowtarzalny.
Na przestrzeni ostatnich kilku lat mieliśmy okazję przekonać się o różnorodności problemów związanych z ochroną przed chorobami, a wynikających ze zmienności warunków atmosferycznych zwłaszcza we wczesnych etapach ochrony sadów.
Produkcja warzyw w Polsce zajmuje powierzchnię ok. 240 tys. ha. Znakomitą jej część stanowią warzywa gruntowe z całkowitą produkcją prawie 5 mln ton, zaś produkcja pod osłonami wynosi ok. 350 tys. ton.
